Chiffres Clés année 2024
Industrie de la semoulerie de blé dur
- Nombre d'usines : 5
- Effectifs : 205 salariés
- Activité :
- 586 196 T de blés durs triturés
- 427 205 T de semoules produites, dont 341 788 T utilisées pour la fabrication de pâtes alimentaires et de couscous
- 140 687 T d'issues et autres co-produits de blés durs
- Exportation :
- 53 661 T de semoules, dont 34 471 T vers les Pays Tiers et 17 349 T vers l'UE
Part à l'exportation : 14% (exprimée en équivalent grains)
- 53 661 T de semoules, dont 34 471 T vers les Pays Tiers et 17 349 T vers l'UE
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