Chiffres Clés année

Industrie de la semoulerie de blé dur

Nombre d'usines :
Effectifs : salariés
Activité :
- de blés durs triturés
- de semoules produites, dont utilisées pour la fabrication de pâtes alimentaires et de couscous
- d'issues et autres co-produits de blés durs
Exportation :
- de semoules, dont vers les Pays Tiers et vers l'UE
  Part à l'exportation : (exprimée en équivalent grains)